Votre producteur de champagne dans la Marne

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8 Rue De Montauban

51530 MONTHELON

France

09 74 56 68 03

Boutique en ligne

* A noter que les frais de port sont en supplément.

BRUT

Assemblage : 75% Menuier, 25% Chardonnay

Oeil : jolie teinte or pâle

Nez : puissant et complexe, légérement brioché, note de fruits confits et de pâte d'amande

Bouche : belle complexité, bien équilibrée avec une discrète fraîcheur et une longueur intéressante

Dosage : 9G / Bouteille

Accords mets et vins : apéritif / Volailles et viandes blanches

Lot de 3 15.50 € / Bouteille

Lot de 6 ou 12 14.50 € / Bouteille

DEMI SEC 

Assemblage : 75% Menuier, 25% Chardonnay

Oeil : jolie teinte or pâle

Nez : puissant et complexe, légérement brioché, note de fruits confits et de pâte d'amande

Bouche : belle complexité, bien équilibrée avec une discrète fraîcheur et une longueur intéressante

Dosage : 23G / Bouteille

Accords mets et vins : apéritif, cocktail, foie gras et dessert

Lot de 3 15.50 € / Bouteille

Lot de 6 ou 12 14.50 € / Bouteille

CUVEE DE RESERVE

Assemblage : 75% Menuier, 15% Chardonnay, 5% Pinot noir, 5% Vieux vins, conserves en fûts

Oeil : teinte or pâle

Nez : fin et élégant aux arômes de fleurs sechées, de tabac blond et de cacahuètes grillées

Bouche : fraîche et légère, légèrement briochée

Dosage : 9G / Bouteille

Accords mets et vins : apéritif, foie gras poêlé, poissons gras

Lot de 3 18.20 € / Bouteille

Lot de 6 ou 12 17.20 € / Bouteille

BRUT ROSE

Assemblage : même base que le brut, cette belle teinte rose est obtenue grâce a l'apport de 13% de vin rouge de champagne

Oeil : belle teinte saumonée

Nez : gourmand et fruité avec des arômes de framboise et une pointe légèrement citronnée en fin de bouche

Bouche : ronde et fruitée légèrement acidulée

Dosage : 9G / Bouteille

Accords mets et vins : apéritif / viandes roses (Agneau) et viandes rouges, poissons

Lot de 3 16.80 € / Bouteille

Lot de 6 ou 12 15.80 € / Bouteille

CUVEE JOSEPH

Assemblage : 45% de vieux vins conservés en fûts, 35% de Chardonnay, 20% de Meunier

Oeil : belle teinte dorée

Nez : fruits confits et beurre

Bouche : briochée, vineuse, superbe longueur, les arômes de fûts restent très discrets

Dosage : 0,8G / Bouteille

Acoords mets et vins : apéritif, foie gras, fromage pâte cuite

Cette cuvée a été élaborée en hommage à JOSEPH LE GOUIVE, fondateur de la marque en 1963

Lot de 3 22.50 € / Bouteille

Lot de 6 ou 12 21.50 € / Bouteille

ROSE EMLAVI

Assemblage : même base que le brut, cette belle teinte rose est obtenue grâce a l'apport de 13% de vin rouge de champagne

Oeil : belle teinte saumonée

Nez : gourmand et fruité avec des arômes de framboise et une pointe légèrement citronnée en fin de bouche

Bouche : ronde et fruitée légèrement acidulée

Dosage : 18G / Bouteille

Accords mets et vins : apéritif, cocktail, desserts à base de fruits.

Lot de 3 17.80 € / Bouteille

Lot de 6 ou 12 16.80 € / Bouteille

En rupture de stock

CUVEE LES HOUIES

Assemblage : 75% Menuier, 25% Chardonnay

Oeil : teinte or pâle

Nez : léger et complexte

Bouche : attaque vive, belle fraîcheur et jolie longueur avec une légère pointe d'agrumes en toute fin de bouche

Dosage : 0,8G / bouteille

Acoords mets et vins : apéritif / poissons blanc grillés, fruits de mer, coquillages

Lot de 3 28.50 € / Bouteille

Lot de 6 ou 12 27.50 € / Bouteille

SCEV LE GOUIVE PERE ET FILS

8 Rue De Montauban

51530 MONTHELON

France

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